V današnjem svetu sta vsak razvoj in vsaka rast pogojena s trajnostjo. Brez razvoja, ki temelji na ohranjanju in varovanju narave za prihodnje generacije, ne moremo govoriti o rasti ali razvoju. Zato je vsakršno delovanje projekta Štrlekova dolina utemeljeno na trajnosti in konceptu odrasti.
Na posestvu Štrlekova dolina boste naleteli na obdelovalne površine in na površine, ki na prvi pogled, izgledajo neobdelane. Te površine so namenjene izključno naravi in njenim prebivalcem. Zato na njih prosto rastejo različne cvetlice in druge rastline, na katerih se pasejo čebele in druge žuželke. Prav tako je zasaditev zelišč, zelenjave in sadja organizirana na konceptu sožitja.
Vabimo vas, da si ogledate ponudbo dobrot, ki jih nudi naš košček narave in si izberete tisto, kar potrebujete ali si želite. Tako kot so v srednjem veku organizirali trge in tržnice, skušamo tudi mi v 21. stoletje prinesti kanček duha tedanjega časa. Navsezadnje je poleg obilne narave temelj našega projekta tudi skoraj tisoč let star grad Štrlek.
Posest Štrlekova dolina se razprostira na skupno štirih hektarjih travniških, gozdnih in kmetijskih površin. Posestvo nudi dom bobrom in različnim gozdnim živalim. Prav tako lahko, če smo pozorni, ob sprehodu naletimo na potok Toplica, divji ribnik za katerega so zaslužni bobri, zanimive rastline in stara drevesa, ki v sebi nosijo mnogo zgodb. Prav zaradi pestrosti življenja na Štrlekovi dolini je vsak dan na posesti nekaj posebnega in nam prinese nove izkušnje.
Posest Štrlekova dolina se razprostira na skupno štirih hektarjih travniških, gozdnih in kmetijskih površin. Posestvo nudi dom bobrom in različnim gozdnim živalim. Prav tako lahko, če smo pozorni, ob sprehodu naletimo na potok Toplica, divji ribnik za katerega so zaslužni bobri, zanimive rastline in stara drevesa, ki v sebi nosijo mnogo zgodb. Prav zaradi pestrosti življenja na Štrlekovi dolini je vsak dan na posesti nekaj posebnega in nam prinese nove izkušnje.
Naš cilj je pridelava sadja, zelenjave in zelišč v skladu z načeli permakulture, to je načrtovanje trajnostnega življenjskega prostora. Vsi pridelki in izdelki bodo ponujeni na trgu in tudi gostom turističnega dela projekta. Vse bolj pereča samooskrba s hrano se kaže predvsem na področju zelenjave, ki hitro izgublja svežino in kakovost. V 21. stoletju so produkti lokalne pridelave vse pomembnejši in vse bolj tržno cenjeni.
Naš cilj je pridelava sadja, zelenjave in zelišč v skladu z načeli permakulture, to je načrtovanje trajnostnega življenjskega prostora. Vsi pridelki in izdelki bodo ponujeni na trgu in tudi gostom turističnega dela projekta. Vse bolj pereča samooskrba s hrano se kaže predvsem na področju zelenjave, ki hitro izgublja svežino in kakovost. V 21. stoletju so produkti lokalne pridelave vse pomembnejši in vse bolj tržno cenjeni.
Izberete lahko med različnimi košaricami zelišč, sezonskega sadje ter zelenjave.
Košarice so sezonsko prilagojene in vsebujejo izbor sadja, zelenjave in zelišč. Ponudba je omejena tako sezonsko kot tudi količinsko (do razprodaje izdelkov in pridelkov).
Zasadili smo že bogat nabor sadnih dreves in jagodičevja, veča pa se tudi raznolikost zelenjave in zelišč. Tako bo nabor pridelkov pester in sezonski.
Je vodja projekta, po izobrazbi pravnik in strokovnjak s področja mednarodnih odnosov, z večletnimi izkušnjami v gospodarstvu in podjetništvu ter reševanju sporov (mediacija, arbitraža). Poleg tega je aktiven skladatelj in pianist ter velik ljubitelj narave. Temelj projekta Štrlekova dolina je sožitje z naravo, uporaba tehnologij in trajnost. Delo z naravo in v naravi je vse bolj kompleksno prav zaradi preteklih nepremišljenih posegov človeka v naravo, je vse bolj odgovorno in terja vse več znanja. Interdisciplinarni pristop je nujen, zaradi česar je več kot primerno, da ekipa Štrlekove doline združuje toliko različnih znanj.
Po izobrazbi farmacevt in filozof, preostali čas pa dejaven član civilne družbe v institucijah kot so Društvo za Združene narode za Slovenijo in sorodne organizacije. Njegov vodilni interes dela je celosten razvoj družbe, s poudarkom na vključevanju, medsebojnem spoštovanju in ohranjanju narave za nas, za živali in za bodoče generacije. Osrednja ideja projekta Štrlekova dolina je vračanje k trajnostnemu sobivanju z naravo, ki omogoča polno koriščenje njenih lepot in darov brez nevzdržnega izkoriščevanja. Naša dežela Slovenija se ponosno ponaša z zelenim načinom življenja, zato je v kraje, kot so Šmarješke Toplice, vredno vlagati in jih ohranjati zelene, in to je tudi glavni cilj ekipe Štrlekove doline!
Pravnik in predvsem ljubitelj vrtnarjenja in poznavalec narave. Naj gre za zapuščen travnik, na katerem cvetijo zdravilne rastline, kot sta rman in lučnik, ali pa drevesa, po katerih se vzpenja srobot, ki je primeren za izdelavo pletenih izdelkov, narava je polna presenečenj, le pozorni moramo biti. Ljudem jo je potrebno približati, še posebej tistim, ki so stik z njo izgubili. Ne le zaradi ogroženosti ekosistemov, temveč tudi zaradi izčrpanosti in duševnih težav populacije, na kar ima narava dokazane blagodejne učinke. V Šmarjeških Toplicah vidi enkratno priložnost za udejanjenje trajnostnega turizma in življenja v sožitju z naravo, ki koristi tako okolju kot ljudem, kajti kdor resnično ljubi naravo, ta lahko najde srečo povsod.
V naravi ni interneta, vendar vam obljubljamo, da boste v njej našli boljšo povezavo.
Imate vprašanje? Kontaktirajte nas.
Ta stran uporablja piškotke, da vam lahko zagotovi najboljšo uporabniško izkušnjo. Podatki o piškotkih so shranjeni v vašem brskalniku in nam pomagajo prepoznati obiskovalca, ko se ponovno vrnete na našo spletno stran. Pri tem nam pomagate razumeti, kateri deli spletnega mesta so najbolj obiskani in uporabni. Vsi podatki so popolnoma anonimni!
Nastavitve piškotkov lahko prilagodite z označitvijo ponujenih možnosti na levi strani.
Nujno potrebni piškotki.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
To spletno mesto uporablja Google Analytics in statistične piškotke za zbiranje anonimnih podatkov, kot so število obiskovalcev spletnega mesta in najbolj priljubljene strani.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
Več informacij v pravilniku zasebnosti.